Kollektivmøde+d.+22.+marts+2011


 * **Hvornår:** || Tirsdag d. 22. marts kl. 19.30 ||
 * **Hvor:** || Hos Maiken, Carstensgade 1, 1700 KBH V ||
 * **Kommer:** || Marianne, Jannich, Andreas, Carsten, Sofia, Tore, Maiken ||
 * **Afbud:** || Kristine, Tina, (jeg tager med til visionsmødet, som jeg meldte mig til for længe siden) Mette (tager til arrangementet visioner for et grønnere kbh, hvis ingen andre fra kollektivet har tilmeldt sig, ellers kommer jeg til mødet), Søren, Karoline, Vibe, Nikolaj ||
 * **Snacks:** || Maiken ||
 * **Ordstyrer:** || Jannich ||
 * **Referent:** || Tore ||
 * Referat fra kollektivmøde:**

Stefan fra Copenhagen SeaFood har tilbudt at komme - jeg foreslår vi flytter punktet helt op foran. Carsten. Copenhagen Seafood ser en mulighed for et samarbejde med Kbhff – der er mange mellemhandlere vi kan undgå.
 * 1) Fisk i fødevarefællesskabet del 2**, fremlæggelse, diskussion og beslutning (15 min?)

I dag sendes kvalitetsfisk til udlandet…., disse vil kunne sælges i Kbhff. Der findes i dag kun én økologisk fisk, hvilket er en ørred fra dambrug. MSC mærkning er den bæredygtige betegnelse for fisk, denne mærkning følger dog forhandleren og ikke fisken, bortfalder derfor hvis fisken evt. sælges videre. Forhandleren betaler for at få mærkningen. Vi vil blive tilbudt arter der ikke er truet eller fløjet ind.., og selvfølgeligt i sæson.

Friskhed: Der går 1,5 dag fra fisken kommer på auktion til vi får den. Levering: Kan levere i min. 1 kg bakker så vi ikke behøver at pakke(plast-bakker med beskyttet atmosfære), vil kunne leveres i større flamingokasser til de enkelte afdelinger (Flamingokaserne vil blive genbrugt, og kan tages retur ugen efter). Der skal undersøges hvorvidt det er nok i forhold til hygiejne.

Er der leverandører tættere på? Ja - vi kunne godt få en leverandør på Sjælland, men så ville det kun være fx skrubber, sild og rødspætter Der findes eksempler på fiskere der arbejder på at reducere spild, og dem vil vi gerne købe af. Det er til at gennemskue i forhold til dem der leverer til fiskeriauktionen. Copenhagen Seafood vil gerne komme ud og holde foredrag for foreningen i forhold til info om anvendte fiskemetoder og hvilke arter vi kan købe. Folk fra indkøbsgruppen skal undersøge i forhold til salg. (Andreas)

CS anbefaler der er to til tre forskellige slags fisk at vælge i mellem per uge. Det vil være klart billigst ikke at blande forskellig fisk i pakkerne da det kræver individuel pakning. Arrangementgruppen: Det vil være ideelt at lave ture på fiskeriauktionen, fileteringskursus etc.

Pris eksempel: Rødspætter: 60 kr. kg. Plus moms

Hvad med skudehavnen? er der noget mere lokalt end CS? Vi annoncerer på Facebook og hører om der er nogle der vil undersøge videre. (Andreas) Kommunikation: Vi har fået besøg af Politiken, og de har sendt et udkast på 3-4 sider til deres mad-tillæg. Andreas er bortrejst de næste 3 måneder (fra slut april), så der skal findes en ny tovholder. Møde igen d. 28
 * 2) Nyt fra grupperne**

Funding: Har sendt ansögninger afsted til poser, cykler og arrangementer. Faar svar i maj og juni. Indkøb: Er ved at få styr på procedure omkring tilbagemelding fra afdelinger. Vores nye aftale med Tvedmose gør det lidt lettere at fylde posen op. Mette har besøgt rigtig mange af avlerne og vi er ved at få de sidste aftaler på plads for den næste sæson. Økonomi:

Struktur: Arbejde med vedtægtsarbejde Der vil blive lagt en skabelon ud til brug af de enkelte afdelinger (baseret på den fra Vesterbro) En opstarts-pakke vil desuden blive lagt på nettet

Arrangement: Arbejder på et arrangement for alle arbejdsgrupper lør. d. 30. april på Svanholm. Rundvisning, foredrag, fællesspisning, fest, overnatning osv. Arrangementet på torsdag er overbooket og flere arrangementer på vej.

Mel: Intet nyt siden sidst.

Nørrebro: Alt Ok – Det har været vanskeligt at besætte alle kassemestre-vagterne på det seneste, efter vagten er delt i to.

Amager: Intet nyt. Butiksgruppen rapporterer, indtil jeg (Nina) kommer tilbage, kun til kollektivgruppen en gang om maaneden, efter hvert möde. Maria Pi deltager i kollektivgruppemöderne fra näste möde. Auf wiedersehen.

Vesterbro: Det går godt. Kæmper med at få vagtplanen besat i bedre tid. Vagter som kassemester og butiksvagt er svære at ´sælge´

Nordvest: Er begyndt at pakke selv. RH: Vanløse: Har fået invitation til Hyltebjerggård, så det tager vi ud og kigger på. Stiller op med en bod til Grøn Torvedag i Brønshøj-Husum 9. april.

Tore booker loungen på Vesterbro hvor mødet vil afholdes 26. maj., Carsten er CC på bookningen. Der skal lægges en vagtplan for mødet. Husk at informere medlemmer om at fælles arrangementer også gælder som en vagt.
 * 3)Status på medlemsmødet i maj** (Carsten)

Gennemgang af Dorthe ref. til mail. Dorthe vil være aktiv medlem og møde op til forskellige arrangementer i fællesskabet. Der vil ske dataindsamling gennem interviews og observationer. Der vil være fuld åbenhed omkring projektet. Projektet vil annonceres på hjemmesiden (i nyhedsbrevet – udkast til Andreas), og afsluttes med en præsentation.
 * 4) Specialestuderende Dorthe præsenterer sit projekt** (5 min)

Forespørgsel om vi vil være med i deres katalog (en slags De Gule Sider)
 * 5) Forespørgsel fra Go Green Copenhagen** (se info-inbox) (beslutning, 5 min) Andreas

Der er kommet en klage til kommunen over at vi benytter os af Ungdomshusets lokaler i NV og at det skulle være konkurrenceforvridende. Kommunen der skal komme med en redegørelse, har sendt opgaven videre til Foldschack og co, så det nu er dem der sidder på opgaven. De er meget positiv stemt overfor det vi laver og vil i samarbejde med os lave redegørelsen (der siger vi ikke er konkurrenceforvridende) så generel så muligt, så vi også kan bruge den i anden sammenhæng. Andreas, Nikolaj og Mette præsenterer vores koncept for dem i morgen og svare på spørgsmål. På den baggrund laver de et udkast til redegørelsen, som vi får mulighed for at læse igennem inden de sender den videre til kommunen. Det er i den forbindelse vigtigt, at vi kun sælger til medlemmer og at alle medlemmer lægger arbejde i foreningen.
 * 6) Klage over Fødevarefællesskabet i NV** (Mette)

Jeg har bedt ham om at sende en projektbeskrivelse inden han kommer forbi. Det virker som om det griber om sig med henvendelser, så det kan godt være vi skal til at sortere lidt i dem? Kære Mette! Jeg havde rigtigt fornøjelsen af at høre om dit spændende arbejde med opstart og drift af KBH’s Fødevare Fælleskab på ØL’s generalforsamling. Jeg selv er ved at søge om støtte til opstart af en økologisk Aqua-Ponic produktion i hjertet af København. Aqua-ponic er fiske produktion i tanke, hvor fiskenes afføring ledes videre til en grøntsags produktion. Typisk foregår det hele samlet i et drivhus. De større tanker bagved er at forbedre og skabe en videre udvikling af Urban farming eller by-landbrug, som vokser hastigt rundt omkring i verden. KBHs kommune ønsker i den forbindelse mere urban farming i byen og dermed minimere transport af fødevarer til byen. Jeg ville meget gerne mødes med dig omkring interessen for jeres indkøbsforening mht. eventuelt at aftage fisk, jordbær, speciel salater, krydderurter, tomater, agurker som mulige produktionsemner i drivhuset. Dvs hvad ville en mulig volumen og flow være i jeres regi nu, og hvordan ser du fremtidsmulighederne. Det er ikke noget med at I skal binde jer overhovedet, men en samtale om disse emner ville være en stor hjælp for mig så jeg kan få udarbejdet et budget samt et realistisk forsøgs- og produktionsprogram til forskningsansøgningen. Håber på din hurtige tilbagemelding. Du er velkommen til at skrive til min mail eller ringe på mobilnr. : 51 55 97 35 Mange venlige hilsener Paul Paul Rye Kledal og Kære Mette! Tak for snakken i dag. I forbindelse med vores aftale om at jeg skulle fremsende et projekt/produktions oplæg omkring Aqua-ponic til dig, ville jeg da meget gerne også komme forbi og fremlægge det for kollektivgruppen. Det kunne være, at der var nogle opklarende spørgsmål eller ting omkring jeres indkøbsprincipper omkring en aqua-ponic produktion. Du nævnte f.eks. selv spørgsmålet om flamingo, som jeg ikke havde tænkt nærmere over da jeg stadig har travlt omkring selve projekt ide og samling af forskere. Så jeg ville meget gerne have sådanne input undervejs i processen. Jeg går til Portugisisk om tirsdagen fra 16:00 til 17:30, men kan flytte det til et andet tidspunkt, hvis det skulle falde sammen med jeres møde. Ellers vil jeg se frem til dine input, og du er meget velkommen til at ringe til mig, hvis du har nogle spørgsmål. Mange venlige hilsener Paul Paul Rye Kledal Dette punkt rykkes indtil der er tilsendt gruppen en projektbeskrivelse.
 * 7) Forespørgsel fra Poul Kledal** (Mette)

Der er en række personer, som ikke møder op til møderne i arbejdsgrupperne. (en del også uden afbud) (Jannich er tovholder på at følge op på dette.)
 * Eventuelt)**
 * 1) Fravær**

Andreas har forslået at vi melder klart ud til medlemmerne herom. Det er ok ikke at kunne, men man skal være ærlig hvis man påtager sig for meget. Dette er ikke kun et problem i arbejdsgrupperne, men et generelt problem i Kbhff. Nørrebro har forsøgt at sende sms til folk der ikke møder op. Skal der indføres en ´gul kort´ ordning? Mangler vi der er konsekvens? Det er let at finde de folk som ikke møder op til vagter, da de står på lister.. det der er vanskeligt er at se hvem der aldrig tager vagter. Det er vanskeligt at se hvem der medlem, hvor. Nørrebro har jo ikke 1200 medlemmer. Medlemmerne er ikke blevet slettet fra listerne efter de er optaget i nye afdelinger. Der er et problem i at nogle er medlemmer et sted, og skal tage vagter et andet sted. Der er en uklarhed i kbhff. Hvad gør vi med folk der er ude og rejse i længere perioder?

Forslag: At vi skærper overfor medlemmerne at de tilhører én afdeling, og har ansvar. Hvis man pendler mellem to afdelinger, må man lægge timer begge steder. Hvad med et status-tjek på, hvor slemt det står til? Spørge dem der afhenter, hvornår de sidst har taget en vagt. Vi må ryde op i alle grupperne, ved at høre hvem der reelt er til rådighed. Online-databasen vil kunne tjekke op på dette? Der er flere punkter der skal mere klart kommunikeres ud. Det handler om tre timer per måned, men kan ikke rejse uden at give besked til sin afdeling. Skal der mere kontrol i kbhff i forhold til vagter, eller er det forkert og vil kontrollen ødelægge fællesskabet?

Det blev vedtaget at: Medlemmer slettes fra dobbelte medlemslister, og kun er tilknyttet den afdeling de lægger timer. Dette vil ske ved at sammenkøre mailinglisterne. (Andreas, Maiken og Sofia)

Der bliver foretaget en stikprøve der bruges til intern brug: Hvor mange medlemmer tager (ikke) vagter Hvilke vagter er svære at få besat Det er vigtigt at der holdes åbenhed omkring det her over for alle medlemmer.

Der er kommet en række idéer til at løse problemet, men der er ikke taget endelige beslutninger. Punktet tages igen op på næste kollektivmøde d. 5 april ved Carsten på Grøndelsparkvej 87.

Ordstyrer: åben Referent: Andreas

Forslag om at kollektivmødet kun afholdes én gang om måneden. Det er vigtigt at få nogle fra arbejdsgrupperne med til kollektivmøderne. Jannich, Sofia og Maiken har travlt den næste periode og kan ikke deltage i alle møder.
 * 2) Kollektivgruppen**