Nordvest-Vagtbeskrivelse

Herunder kan du få et overblik over de forskellige vagter, du kan tage i butikken hver onsdag. En fuld beskrivelse af alle vagter findes under deres links i venstre kolonne og i printet version i den grønne mappe på Kbhff's reol i Karens hus. Hvis du har tilføjelser eller rettelser til vagtbeskrivelserne kan du kontakte Anna på: anpries@hotmail.com.

Hvis der er spørgsmål før, under eller efter vagten, ring evt. til Pernille: 60187965 Spørgsmål vedrørende nøgleboksen kan også rettes den øvrige butiksgruppe

NB: VED MANGLENDE GRØNTSAGER: Proceduren hvis du/I opdager en mangel (over vores bagatelgrænse på 5 pct) ude i afdelingen er: Ring til Vanløse-vagten for at høre om der er kommet for få varer fra avleren ELLER om fejlen er opstået under transporten eller aflæsningen. Er det sidste tilfældet kan vi nogle gange flytte grønsagerne rundt mellem de forskellige afdelinger og således løse problemet. Hvis modtageholdet i Vanløse har opdaget, at der er kommet for få grønsager, tager de informationen videre til Indkøbs- og Økonomigruppen. Det er bare vigtigt, at I reagerer allerede om onsdagen - vi har svært ved at sige til avlerne to dage efter, at der manglede noget her forleden....


 * Tjans || Tidsrum || Beskrivelse af tjansen || Feedback ||
 * NV shift description in English ||  ||   ||   ||
 * ==**Vanløse vagt**==

Vagtbeskrivelse: http://kbhff.wikispaces.com/Modtagervagt+Gladsaxe || 9:00-14:00 Standby || * Modtagelse af varer fra avlerne og ompakning i lagerbygningen i Vanløse
 * Denne vagttjans dækkes af alle afdelinger på skift.
 * =====**Vagten** **gælder for 2 vagter.**===== ||  ||
 * ==**Team koordinator**== || Fleksibelt || * Koordinere at alle vagter er udfyldt. Kontakter teamet inden vagten med en reminder om at det er teamets tur til at tage en vagt.
 * Være kontaktperson i tilfælde af aflysning/sygdom: i tilfælde af sygdom, så er det vigtigst at få dækket de vagter, hvor der kun er èn person (primært modtagervagten). Du kan efterlyse afløsere på facebook siden for Københavns fødevarefællesskab, Nordvest, sende en mail til butiksgruppen eller ringe til Pernille: 60187965
 * Kontaktes i tilfælde af at medlemmer melder sig ud eller flytter gruppe og afdeling.
 * Mødes eller skriver evt. sammen med andre team koordinatorer, hvis der er behov
 * Du behøver ikke selv at være i butikken om onsdagen ||  ||
 * ==**Modtagervagt**==

Vagtbeskrivelse modtagervagt NV || 12:00-14:00 Standby || * En vagt, der tager forholdsvis kort tid.
 * Du er stand-by i det givne tidsrum til at bære grøntsagerne fra leverandørens bil og ind i Karens Hus.
 * Når du har modtaget grøntsagerne, gøres klar til de næste vagter. ||  ||
 * ==**Genbrugsvagt**== || onsdag inden kl. 18, torsdag inden kl. 16 **eller** fredag inden kl. 16 || * En meget kort vagt - ca. 30 min.
 * Kræver en bil eller Christianiacykel
 * Du skal hente det pap, der ligger bag Karens hus og køre det på genbrugsstationen. Vær opmærksom på at komme, når Karens hus er åbent.
 * Haraldsgade Nærgenbrugsstation er nærmest: http://www.kk.dk/Borger/Miljoe/Affald/Genbrugsstationer/Haraldsgade.aspx Her kan du se adresse og åbningstider. ||  ||
 * ==**Pakkevagt**==

Vagtbeskrivelse pakkevagt NV || 14:00-16:15 || * > I**nden vagten:** > Udskriv listen over indhold af ugens poser: Her er link til pakkelisten: http://kbhff.wikispaces.com/Ugens+pose : I skal trykke videre på linket til pakkesedlen. Nederst i fanebladet finder I den for NV, som er den i skal printe ud. > > I skal give en tilbagemelding omkring kvalitet mv. af grøntsagerne også i det samme dokument (pakkelisten). Her skal varerne vurderes på en skala fra 1-5. Læs mere i dokumentet. > Hvis der mangler varer eller de er mugne eller på anden måde dårlige så send da en besked til: oekonomi@kbhff.dk eller indkoeb@kbhff.dk. > PAKNINGEN: Husk ikke at pakke dårlige varer og at sikre jer, at alle medlemmer får en ordentlig pakket pose. Hvis der er mangler, så giv besked til kassevagten og send mail til økonomi og indkøb (som beskrevet ovenfor), når I kommer hjem. > || Pak i netposer og KUN ved meget skrøbelige grøntsager bruges brugte papirsposer inden der tages nye papirsposer (de er dyre). ||
 * **Under vagten**:
 * Pakning af ugens grøntsagsposer og oplære lærlinge
 * Etablering af løssalgsbutik
 * **Efter vagten:**
 * ==**Pakkevagtlærling**== || 14:00-16:15 || * Følger pakkevagtens arbejde.
 * Er der ingen pakkemester, følges instrukserne ovenfor nøje. ||  ||
 * ==**Smagsprøvevagt**== || 14:30-17:00 || * Laver kaffe og te samt smagsprøver af ugens grønt.
 * Der står en plastikkasse med ekstra ingredienser (fx mel, olie, krydderier) på KBHFF's reol, herudover kan der købes ind for 50 kr. Køb gerne ind inden vagten og aflever kvittering hos løssalgsvagten.
 * En smagsprøvelærling er med til at hjælpe og lære eller inspirere.
 * En liste over ingredienser i kassen findes her: NV Ingrediensliste Opdater listen efter vagten. ||  ||
 * ==**Hyggevagt**==
 * (midlertidig unødvendig, da Karens Hus altid er et hyggeligt sted at være)** || 16:00-18:00 || Du hygger om nye og gamle medlemmer bl.a.:
 * Laver kaffe og thé (sørg for at der er noget eller køb noget med. Udgift til køb af kaffe og thé refunderes af kassemester. Det er ikke nødvendigt at købe hver gang).
 * Giver en kop kaffe, the, smagsprøver o.l. og byder folk velkomne
 * Hvis der kommer nye medlemmer, kan du alt efter hvor meget du kender til KBHFF give information og ellers henvise til, at der som regel afholdes infomøder første onsdag i måneden fra kl. 17:00-18:30, som nye medlemmer skal møde op på, inden de bliver meldt ind.
 * Skriv nye medlemmers navne og emailadresser ned og send en mail til butiksgruppen (nordvest@kbhff.dk), så vi kan invitere de nye med til det kommende infomøde.
 * Hjælper til med andre ting rundt omkring i huset. Spørg evt. løssalgsvagterne eller kassevagterne om de har behov for hjælp til at stille varer frem fra hylderne eller med at udfylde Tilbagemeldingsskemaet til Indkøbsgruppen.
 * Send evt. en mail til dem der har hyggevagten eller smagsprøvevagten næste gang, hvis der mangler noget til mad og hygge.
 * Andre idéer til at skabe hygge er velkomne f.eks. aktiviteter til børn, musik eller andet...... ||  ||
 * ==**Kassevagt**==



|| 15:50-19:00 || HUSK COMPUTER til denne vagt
 * Tager imod bestillinger (grøntsagsposer hver uge og frugtposer hver anden uge).
 * Tæller penge, laver regnskab og skriver tilbagemelding til indkøbsgruppen - hvis ikke der er en infovagt.



||  ||
 * ==**FKassevagtslærling**== || 15:50-19:00 || * Følger kassevagtens arbejde.
 * Går med i døgnboksen efter lukketid, da der i udgangspunktet skal være to til dette.
 * Hvis du er alene på vagten, så husk computer. ||  ||
 * ==**Løssalgsvagt**==

Vagtbeskrivelse Løssalg NV || 15:50-19:00 || * Salg af løssalgsvarer, løssalgsposer og stofposer. Stofposerne rystes for jord og lægges i de dertil mærkede papkasser med 20 i hver og stilles øverst på vores reol. Meget snavsede stofposer vaskes i vaskemaskinen. Gulvet i pakkerummet fejes også og alle KBHFF's ting fjernes fra pakkerummet og stilles på plads på træreolen i baglokalet. Pap og andet skrald sorteres og bortskaffes. Bag huset under halvtaget i de dertil hørende beholdere. Glas skal afleveres i en kasse udenfor. Grøntaffaldet smides i kompostbeholderen ude bagved under halvtaget. Den almindelige skraldepose smides i skraldespand, som står lige ved indgangen til Karens Hus under træet. Toilettet rengøres (dette er KBHFFs bidrag til huset). Skiltene tages ind og stilles under halvtaget til højre bag døren sammen med14 grønne sammenfoldelige plastkasser som bruges til at sætte grøntsagerne på.
 * Udfyldelse af løssalgsskemaet, som fungerer som dokumentation. ||  ||
 * ==**Lukkevagt**== || 17:30-19:00 || Oprydning, nedlukning og rengøring. Borde tørres af og gulvet fejes. Opvask efter smagsprøvevagten. Opvaskemaskinen fyldes og sættes i gang.

Efter vagten afleveres pengene fra kassevagten i døgnbok: 20.00-21.00 oprydning || MADLAVNINGSVAGTERNE sørger for at bestille poser med grønt til madlavningen. De hentes ved starten af vagten. Poserne bestilles senest om onsdagen ugen inden som løsslagsposer hos løssalgsvagten (På den måde er det KBHFF NV og ikke madlavningsholdet der lægger ud for grøntposerne). - Holdet står for tilberedningen af maden. - Holdet er ansvarlig for opskrifter eller ideer til maden inden vagten. - Hvis holdet finder det nødvendigt, kan man arrangere indkøb. Hvis indkøberen beholder kvitteringen, bliver udlægget selvfølgelig refunderet. Dette kan ske på dagen af den tilstedeværende kassevagt. (Vær opmærksom på at prisrammen for indkøbene er sat til max 100 kr.) - Madlavningsvagten indebærer at man i fællesskab finder den bedste løsning for servering af maden.
 * Bankboksen**: Danske Bank, Frederikssundsvej Kode: ||  ||
 * **Fællesspisningsvagter** (ca. 1 gang i måneden eller hver anden måned. Arrangementsgruppen er med til at planlægge tiderne, skrive invitationer ud til medlemmerne og for andet f.eks. socialt, tema-aftener eller afdelingsrelevant indhold på selve aftenen) || 16.00-18.00 madlavning

OPRYDNINGSVAGTER- 2 personer á ca. 1 time. Oprydningsvagten består af afrydning, opvask og at vi ellers efterlader lokalet som vi fandt det, hvilket indebærer let rengøring samt opstolning. Derudover er holdet de sidste til at forlade Karenshus, og har derfor ansvar for at låse af. ||  ||