Østerbro+butiksgruppemøde+30.august+2017


 * Dagsorden og (referat format) for Butiksmøde i KBHFF-Østerbro **


 * **Dato** || **30. august 2017 kl. 18:45** ||
 * **Sted** || **Nabo Østerbro, Odensegade 6, st. Østerbro** ||
 * **Kommer** || Iniz, Inger, (Estrid), Sarah, Lena, Annegrete, Charles NV, ||
 * **Afbud** ||  ||
 * **Snacks** ||  ||
 * **Ordstyrer** Roterer efter telefonbog ||  ||
 * **Referent** Kommunikationsgruppe ||  ||


 * A. Nyt fra fælles arbejdsgrupper **
 * 1. Der mangler vagter på fælleslageret. (IT)**
 * Der er brug for at introgruppen prøver at hverve folk. Charles vil gerne være med i introgruppen og giver besked til Niels-Simon.**


 * 2. Nyt fra forretningsplansgruppen. Sarah: En gruppe på syv personer er i gang med arbejdet. Gruppen drøfter bl.a. spørgsmål som: skal der slækkes på kravet om at tage vagter? Skal der ansættes flere folk? Er der brug for et helt nyt IT-system? Skal vi nøjes med at pille ved nogle enkelte skruer i maskineriet, eller skal vi kaste os ud i grundlæggende ændringer?**
 * 3.**


 * B. Nyt fra lokale teams og arbejdsgrupper **
 * 1. Besøg på Svanholm? Estrid prøver stadig at få en aftale i stand.**
 * 2. Projekt Kogebog. Estrid. Muusmanns forlag har henvendt sig, fordi de gerne vil lave en kogebog med fokus på KBHFF. Arrangementsgruppen er på, kommunikationsgruppen kan også bidrage. Estrid vil desuden kontakte den centrale kommunikationsgruppe. Ud over opskrifter skal der være forskellige artikler. bl.a. interviews med nogle af avlerne.**
 * 3. revidering af vores wiki. Er der noget, som bør ændres, kan udtrykkes bedre og kortere?**
 * Kommunikationsgruppen går i gang med at opdatere, korrigere og revidere. Sarah sender mail til Inger om ændringer i økonomigruppens arbejdsopgaver.**


 * C. Fælles/tværgående opgaver/udfordringer/forslag **
 * 1. Hvad kan og vil vi tilbyde Fountain House? Estrid -se nedenstående mails**
 * Vi samarbejder gerne med Fountain House. De kan også få overskydende grøntsager, men nogen bestemte mængder kan vi ikke love.**


 * 2. Er der overskydende grønsager, vi kan tilbyde Fountain House i dag? Estrid**


 * D. Forslag til diskussion/fremme af overordnede mål **
 * 1.**
 * 2.**
 * 3.**


 * E. Andet **

hej Estrid Vi håber du er okay med hovedet? det var frygteligt uheldigt! vi havde et fantastisk folkekøkken med 120 gæster, og blev nød til at afvise i døren, grundet madmangel. så vi har kæmpe stor interesse i at få et samarbejde med jer til vores næste folkekøkken her d. 31.08.
 * Vi skal minde team-koordinatorerne om at bruge facebook til at fremme salget af løssalgsvarer.**
 * Det vil sige, at en af team-medlemmerne tager et billede af grøntsagerne og lægger ud på facebook. Annegrete skriver ud tll koordinatorerne.**
 * 1.**

til dette folkekøkken har vi valgt at have nysgerrighed som tema. Vi vil i den forbindelse arbejde med insektmad og mere bæredygtige og alternative måder at tænke madvarer. (vi ønsker her også at samarbejde med buggingdenmark og beyond coffee) I vil dog stadig kunne spille en stor rolle, da vi brændende ønsker at få jer som samarbejdspartnere så vi bla kan få udbredt jeres gode koncept til vores medlemmer, samt bruge jeres lækre råvarerne i maden. vi vil denne gang gerne lave en Dhal med ris og brød, samt tilhørende salat (her kan i måske hjælpe?)og tilbehør (bla insekter og svampe). vi ser frem til at høre fra dig! med venlig hilsen anemone og nina fra fountain house Hej Estrid Jeg sender lige en mail, så du også får mit telefon nr, samt den gode ide på skrift. (Vi er lige ramt at noget ferie der skal afholdes, så det nu er mig der kontakter dig, i stedet for Nina Holck)

Ideen er at vi vil afholde et folkekøkken der skal styrke fællesskabet på østerbro, derfor synes vi det vil være nærliggende at samarbejde med jer. Folkekøkkenet skal afholdes første gang d. 27/07, også efterfølgende en gang om måneden de næste 4 måneder. Det vil altså være muligt at gentage succesen og vi håber på et længerevarende samarbejde med jer. Vi har sammensat en menu til d. 27,7 med vegetarisk/jødisk mad og levende musik i vores gård på teglværksgade 22. Vores store drøm er, at vi kan samarbejde om nogle salater, evt kan vi bruge det i har overskydende fra om onsdagen d. 26? og selvfølgelig håber vi at i også kunne have lyst til at deltage i arrangementet, om det så er at give en hånd i køkkenet, eller komme som gæst. Jeg kan komme forbi med en lille plakat og nogle flyers på næste onsdag, så kan i måske dele dem ud til jeres medlemmer?

Vi glæder os til at høre fra jer! med venlig hilsen Anemone fra Fountain House tlf. 27582522


 * 2.**
 * 3.**


 * Eventuelt **


 * Næste møde: 00. måned 2017 kl. 18:45**