A-Å+2013


 * A-Å for Økokalaset på Roskilde 2013**

Medarbejderarmbånd, som giver adgang til medarbejderområder, mediebyen inde ved festivalpladsen. Fås ved at medbringe check-in kort på check-in kontoret. Man kan kun hente sit eget armbånd. Armbånd som giver adgang til medarbejdercamping fås af ?
 * Armbånd**


 * Afhentning (af Roskilde lørdag den 22. juni fra Kbh til RF)**

Kl. 16.00 fra campingpladsen. Alt der skal med transporten tilbage til Frederiksberg, skal være klar på dette tidspunkt.
 * Afhentning (af Roskilde fredag den 5. juli fra RF til Kbh)**

Danske Bank har filial i Roskilde: Stændertorvet 5, åben mandag-onsdag fra kl. 10-16. Se adressen på krak: []
 * Bank**

Både arbejdsborde og spisemøbel
 * Borde/bænke**

Er indkøbt - der er beregnet en sæk per session.
 * Brænde**

Skulle alle gerne modtage i deres mail. Skal medbringes og kan så veksles til armbånd på Teknisk Skole nord for festivalen. Er markeret på kortet over festivalen, se Kort. Præcis adresse vil stå i mailen. Kan hentes fra omkring fredag kl. 12, dette vil også fremgå af mailen.
 * Check-in kort**

Vi har en del af en aflåst container som opbevaringsplads. Den står i DreamCity i H63. Om dagen vil den være åbne, men afskærmet af hegn med en vagt. Om natten bliver den låst af.
 * Container**

Skriver oplevelser, citater m.m. ned i løbet af dagen. Både fra deltagere i madlavningen og snakken med festivalgæster ved infobordet.
 * Dokumentarist**

Vi vil gerne have nogle gode historier efterfølgende. Citater, særlige ting I har lagt mærke til, stemningsbeskrivelser osv. Og billeder selvfølgelig.
 * Dokumentation af projektet**

Sendt ud af Judith i mail.
 * Egenkontrolprogram**

34 stk. fra Organic Company, dvs. er af økologisk bomuld! Alle der er med til madlavningen skal have forklæde på.
 * Forklæder**

Projektet er dækket af RF’s ansvarsforsikring (hvis vores deltagere skulle komme til skade, hvad de selvfølgelig ikke gør.)
 * Forsikring**

Findes i Bycenter Øst. De kan hjælpe med ting som plaster og forbindinger.
 * Førstehjælp**

Vi medbringer selv tre gasflaske fyldt med gas (skal bruges til blussene på GasblusKøkkenet). Men der er ikke nødvendigvis nok til alle dagene. Skal der købes mere gas, kan dette gøres på en tankstation, se Tankstation, men gasflasken skal medbringes, så veksler man en tom for en fuld. Et formiddagsjob for runneren. Er der ikke meget gas tilbage en aften, så fortæl det videre til næste dags runner, så vedkommende kan beregne tid til at nå det inden start.
 * Gas**

Kbhff’s grundprincipper er naturligvis også Økokalasets grundprincipper. De findes her: []
 * Grundprincipper**

Foregår fredag den 5. juli kl. 16.00. Dvs. alt skal være pakket og klar til afgang på dette tidspunkt (se vagtplanen for hvem der står for dette.) Transporten omfatter køkkenerne, trækvognen, restbrænde, køkkenudstyr, gasflaske m.m.
 * Hjemtransport (af køkkener, udstyr m.m.)**

Vores hygiejneansvarlige er ??. Vores egenkontrolprogram medbringes i lamineret udgave, så det kan fremvises hvis fødevarekontrollen kommer på besøg.
 * Hygiejne**

Der burde være vand i vores agoratelt, og vi medbringer håndsæbe. Kan også hente vand i 10,15 og 20 liters dunke ved en vandpost. Alle, der skal være med til at lave mad, skal starte med at vaske hænder. Vi skulle også gerne have alcogel/sprit med?
 * Håndvask**

Snakker med folk der kommer forbi, fortæller om Økokalaset og Fødevarefællesskabet (obs, læs gerne foreningens grundprincipper inden, se Grundprincipper), skriver folk på vagter, tager imod betaling, uddeler medaljer ti l dem der har betalt, sætter tatoveringer på folk.
 * Infovagt**

Roskilde skulle gerne have arrangeret at vi har vores egen aflåste kompostbeholder, som bliver tømt hver dag.
 * Kompost**


 * Kontaktpersoner**

Over festivalen og link til DCs hjemmeside med kort kun over DC (område H): http://kbhff.wikispaces.com/Kort+over+Roskilde+Festival+2013 Krak kort med Danske Bank: [] Krak kort med Q8: http://kbhff.wikispaces.com/Kort+med+n%C3%A6rmeste+tankstation
 * Kort**

Vi medbringer to køkkener: En indsats med to gasblus, samt en køkkenanhænger hvor man kan tænde bål i en halv olietønde med en stegeplade over.
 * Køkkener**

Sponsoreret af H.W.Larsen.
 * Køkkenudstyret**

Vi har køleskabe i containeren.
 * Køleskabe**

Indtil videre ingen bil til rådighed?
 * Kørselstilladelse**

Vi kommer til at have lejr i H felt H73
 * Lejr**

... Alt er øko!
 * Leverandører**

De personer, der er på vagt, kan gratis spise med i Økokalaset. Derudover skal vi måske arrangere fælles morgenmad og nogle fælles øl og evt. andet.
 * Mad til os**

Laver mad med deltagerne. Sætter dem i gang, har overblik m.m., fortæller evt. om økologi m.m. imens. Faciliterer også den efterfølgende fællesspisning.
 * Madvagt**

Se råvareliste her:
 * Madvarer**

Adgang med særligt armbånd. Den ligger ved..
 * Medarbejdercamping**

Kvitteringen deltagerne får, når de har betalt 30 kr. og tilmeldt sig en madlavningsvagt. Så vi kan se hvem der er med. De består af et papstykke i en nøgleringssnor fra Økologisk Landsforening, og det er vigtigt, at der på papstykket står hvilken dag og hvilket tidspunkt folk har meldt sig til. Vi har kun 120 Nøgleringssnore, så vi må bede dem om at aflevere dem når de er færdige.
 * Medaljer**

Består af: ... Se Opskrifter sendt ud af Marianne på mail.
 * Måltidet**

Se container. (Vigtigt at køkkenerne kun bliver efterladt aflåste!)
 * Opbevaringssteder**

Medbringes lamineret til madlavningsvagterne. Pas på dem, så de også er der næste dag.
 * Opskrifter**

Findes syd for camping P til publikum. Koster 365 eller 415 kr. for hele perioden.
 * Parkering**

Infovagterne tager imod betaling i løbet af dagen. Om aftenen ved luk gemmes de i vores container. Eller hvis nogen tager et smut til København, kan de tage dem med hjem. Skal i sidste ende nå frem til Økokalasets konto hos Merkur, konto 8401-1189655 eller alternativt afleveres til Kathrine (først i København).
 * Penge**

Økokalasets telt ligger lige i Dream City i H.
 * Placering**

Deltagerprisen er 30 kr. hvilket skal betales ved __**tilmelding**__ til en madlavningsvagt. Mangler folk kontanter (eller lige penge), så må de hæve/veksle et sted.
 * Pris**

Som RF’s samarbejdspartner skal vi være foregangsmænd i forhold til at holde festivalen ren. Dvs. vi skal rydde helt op efter vores lejr og Økokalas. (Selvfølgelig, men nu er det understreget).
 * Ren festival**

Hjælpe til med at hente brænde og vand, flere grøntsager osv. hvis der bliver brug for det i løbet af dagen. Vaske viskestykker og forklæder. Andet forefaldne arbejde, hvor der er brug for det.
 * Runner**

Tallerkener, bestik og kopper er komposterbare, dvs. det skal smides ud til kompost. Vigtigt at sige det til deltagerne inden det ryger til almindeligt affald. Kopper er der ikke nok af til alle i løbet af ugen, så brug ikke selv af dem, og udlever kun til deltagere, som ikke har egen vandflaske.
 * Service**

Vist ikke relevant i 2013
 * Skattejagt**

Vi har 5 info skilte med, og en lille tavle.
 * Skilte**

Nærmeste tankstation er Q8 på Motelvej 28 (første højre sidevej til Køgevej efter Holbækmotorvejen). Se kort her: http://kbhff.wikispaces.com/Kort+med+n%C3%A6rmeste+tankstation
 * Tankstation**

We ”love” øko tatoveringer fra Økologisk Landsforening. Dekorér gerne alle som kommer forbi Økokalaset!
 * Tatoveringer**

Søndag til onsdag starter vi med madlavningshold kl. 12, 14, 16 og 18. Torsdag og fredag kl. 12 og 14. Dvs. køkkenerne skal være klar, alt fundet frem og første vagtplan udfyldt med 30 deltagere inden kl. 12. Så starttidspunkt for dagens hold er omkring kl. 10. Når sidste hold er færdigt skal alt pakkes væk igen.
 * Tidsplan**

Har vi ikke, men der er en i DreamCity, og vi får tilsyneladende ikke så meget brug for den.
 * Trækvogn**

Find gerne på noget, så det bliver hyggeligt og noget festivalgæsterne lægger mærke til.
 * Udsmykning (af madlavningstelt)**

Infovagter, madlavningsvagter, runner er den type vagter, som er på projektet hver dag. Udover de vagtspecifikke opgaver, skal de også finde alt frem og gøre klar ved dagens start, samt pakke det hele væk ved dagens slutning.
 * Vagter**

Der er en vagtplan til hver madlavnings-session med 30 pladser. De fordeles således: …
 * Vagtplaner (deltagernes)**

Sendt ud af Judith i mail.
 * Vagtplaner (vores)**

Skulle vi gerne have i agorateltet. Ellers hentes ved nærmeste vandpost.
 * Vand**

Vi har 2 stk.10 liters, 3 stk 15 liters og 2 stk 20 liters vanddunke med-
 * Vanddunke**

Der er et betalingsvaskeri på campingpladsen, men helt ovre i Vest i den nordlige del af C. Men sidste år var madboderne søde at lade os låne deres vaskemaskiner og tumblere.
 * Vaskeri**