Møde+i+kollektivgruppen+den+23.+juli+2013


 * **Hvornår:** || mandag 23. juli 2013 kl. 19:30 ||
 * **Hvor:** || HUB ||
 * **Kommer:** || Sofie (V), Carsten (Van), Jonas (Amager), Janus (YN), Giovanni (Frb), Alexander (indkøb), Marianne (NV) ||
 * **Afbud:** || Sofie (N) Marie (van), Hanne (Amager), ||
 * **Snacks:** || Økonomi ||
 * **Mødeleder:** || Ydre Nørrebro ||
 * **Referent til mødet samt sætter næste møde på wikien:** || Indkøb ||


 * Dagsorden: **

**FASTE PUNKTER**

1. Nyt fra grupperne
...har flyttet rundt på en del pladser i arbejdsgrupperne: 2 nye team-links, og 2 nye butikgruppe-medlemmer ...har givet løssalget en større revision: nyt løssalgskema hvor alle nødvendige links er samlet, ny vagtbeskrivelse ...har holdt endnu et arrangement i Byhaven på Sundholm og hvor vi kom i TV-avisen ...har oprettet en RAKET-BED-gruppe, som har været på besøg hos FRESH og Byhaven 2200. Gruppen står for at konstruere at huggel-kultur bed i Byhaven på Sundholm, og efterfølgende skal gruppen vedligeholde bedet. Tanken er at man skal kunne tage sin vagt i KBHFF Amager ved at passe bedet. En wiki-side er under udvikling. Se billeder her: @https://plus.google.com/u/0/photos/108915117772917875818/albums/5895701706958923633/5896513604347750418?pid=5896513604347750418&oid=108915117772917875818 ...holder medlemsmøde 8. september 2013 ||
 * **Gruppe/Afdeling** || **Nyheder** ||
 * **Amager** || ...nedlægger 2 teams, for at fylde de andre teams godt op.
 * **Frederiksberg** ||  ||
 * **Indre By** ||  ||
 * **Islands Brygge** ||  ||
 * **Gentofte** ||  ||
 * **Nordvest** || Vi nyder sommeren i Karens Hus med de få poser, som afhentes af glade og solbrændte medlemmer ||
 * **Nørrebro** ||  ||
 * **Vanløse** || Nyder sommerferien ||
 * **Vesterbro** || Sommeren er sløv, vi har selv trykt tryk på vores stofposer og er som rosinen i pølseenden snart klar til at bruge stofposer. Holder lukket d. 24.7 pga. mangelfuld vagtbesættelse. Overvejer at reklamere lidt for KBHFF i lokalområdet så vi kan få nye medlemmer da vi sagtens kan klare flere. ||
 * **Ydre Nørrebro** || Har haft en meget stille Juli. Vi har i butiksgruppen snakket om at holde et medlemsarrangement i sensommeren, for at genbegejstre. Desuden vil vi spørge vores medlemmer om deres holdning til at skifte til teamstruktur. ||
 * **Østerbro** ||  ||
 * **Arrangementsgruppen** ||  ||
 * **Indkøbsgruppen** || intet nyt siden sidst - vi holder møde på mandag ||
 * **Kommunikationgruppen** ||  ||
 * **Økonomigruppen** ||  ||
 * **Logistikgruppen** || I gang med at planlægge flytning fra Gladsaxe til Vanløse + skaffe flere folk til trucker teamet. Fra 14. august køres varerne ud fra Skjulhøj Allé 21. //__Opfordring til alle afdelinger om at efterlyse flere chauffører til chauffør-lauget.__// ||
 * **Logistikgruppen** || I gang med at planlægge flytning fra Gladsaxe til Vanløse + skaffe flere folk til trucker teamet. Fra 14. august køres varerne ud fra Skjulhøj Allé 21. //__Opfordring til alle afdelinger om at efterlyse flere chauffører til chauffør-lauget.__// ||

2. Evaluering af tidligere beslutninger jf. beslutningsoversigten.
**NYE PUNKTER** (hvad går punktet ud på?) || **Person** (hvem har skrevet punktet på?) || **Type** (er punktet et - informationspunkt - diskussionspunkt - idéudviklingspunkt - beslutningspunkt) || **Tid** (hvor lang tid forventer du, at punktet tager) ||
 * **Nr.** || **Navn og beskrivelse**


 * < **Nr.** || **Navn og beskrivelse** || **Person** || **Type** || **Tid** ||
 * < **3.** || Lugepatruljer.Evaluering af de to i juli. Hvordan skal det organiseres fremover? Vi kan evt lave en mere i slutningen af august?

//3 lugeture afholdt nu. De har været en stor succes.// //Skal vi fremover have flere lugepatruljer – og sammen med andre gårde?// //Måske hvor vi osse tager på markvandring og bruger noget tid på andre ting. Søren fra bakkegården måske osse interesseret. Skal det tages op på avlermødet?// //Hvad kan vi få fra avlerne til gengæld? Fx kan vi få lov og høste nogle ting og tage det med tilbage?//

//God idé at nedsætte ny arbejdsgruppe til at varetage avlerkontakt og aftale lugeture. __Hvem står for det?__// || //Carsten// || //Diskussion// || //15// ||
 * < **4.** || Avlere uden for 100 km-grænsen

Jeg har besøgt Samsø og flere af medlemmerne af foreningen Økologisk Samsø. Jeg vil foreslå både Samsø ost og Samsø korn og frø, som noget vi bør aftage (hvis ost vakuum-pakkes behøver vi ikke at have dem på køl). Det kræver en overskridelse af 100 km-grænsen, men det åbner op for at lave en lugepatrulje/sommerferie-aftale, hvor KBHFF-medlemmer kan komme i direkte kontakt med sine avlere og afgrøder og samtidig få en bæredygtig sommerferie til Samsø, med mad og husly givet af avlerne mod nogle dages arbejdskraft i marken. Jeg vil argumentere for at afstanden til avlere muligvis bør ændres til at variere efter produkt (f.eks. bør salat have en meget kort afstand i forhold til ost og kød, fordi salaten er så meget lettere)

//Vi besluttede at fortsætte med idéen. Desuden kører vi ikke med 100 km grænse, da vi osse får en del varer fra Fyn. Her er afstanden ca. den samme som til Samsø.//

//En gård er osse interesseret i lugeture – fx hvor man besøger dem og arbejder i 3 dage og derefter 3 dages adspredelse/ferie.//

//Alexander tager det videre til næste indkøbsgruppemøde og melder tilbage til Jonas.// || //Jonas// || //Diskussion// || //25// || Der er nu link at finde på wiki-forsiden: http://kbhff.wikispaces.com/Ekstraordin%C3%A6r+generalforsamling+2013
 * //**5.**// || Ekstraordinær generalforsamling

// Jonas ville undersøge muligheden for at holde det i Købnerkirken - ellers vil kan vi højst sandsynligt holde det hos Cirkus Panik. // || Carsten og Jonas || Information || 5 || Nu er det bare sådan at de færreste køber 1 æg ad gangen. Så det synes mere i overensstemmelse med øvrigt salg, at 6 æg koster 16,5 kr frem for 18 kr. Så kunne man indføre at æg bliver prissat per bakke og ikke per styk i afdelingerne? (Alexander)
 * **6.** || Ændring af vores avance på æg fra 20 til 10 pct. Vi køber æg for 2,5 kr. (incl. moms.). Når vi lægger 10 pct. oven i bliver det 2,75 kr. Men efter at 25 øren er udgået runder man op til 3 kr. Den reelle avance er dermed 20 pct.

//Det blev besluttet at det var et emne for Indkøbsgruppen - Alexander tager det videre.// || Alexander || Diskussion || 2 || For mig er det central at vi får varer, man ikke ellers samler i det lokale supermarked. Mange af de fødevarer man normalt får, er udvalgt på grundlag af størrelse og holdbarhed. Parametre som smag og konsistens synes at komme i anden række. Her har fødevarefællesskabet mulighed for at gå ind og gøre noget andet. Og det gør vi osse gør allerede i et vist omfanf, men der er ikke et forum, som centrerer sig om dette emne. I indkøbsgruppen tales der naturligvis en del om det, men langt de fleste timer går med praktikaliteter omkring selve indkøbet, og omfanget af samtale omkring kvalitet, har en en mere sporadisk natur. Men det kan nogle gange kræve en ekstra indsats og få det der er lidt anderledes. Derfor synes jeg der skal være en gruppe for alle i KBHFF, som har til formål at fokusere på kvalitet og variation og endvidedere tage ud til landmændene og føre diskusionen videre der. Idéen er at denne gruppe kan supplere og støtte indkøbsgruppen i vores arbejde. (Alexander)
 * **7.** || Forslag til oprettelse af en kvalitetsgruppe. Jeg foreslår, at fok der er interesseret, danner en gruppe, hvor man taler om de varer vi får. Man kunne fx diskutere: Hvad er en god kartoffel. Hvordan skal et jordbær smage. Og kunne vi godt tænke os nogle andre varer end dem vi får nu?

//Forskellige bud til hvordan det skulle fungere kom frem - skulle det være en permanent gruppe eller en midlertidig projektgruppe - skulle den kunne tælle for en vagt?// || Alexander || Diskussion || 10 || //Janus vil give dem en håndsrækning.// || Janus || Diskussion ||  ||
 * **8.** || Hvordan har økonomigruppen det? har den brug for en håndsrækning? Vi oplever på Vesterbro at henvendelser til økonomi strander og vi ikke får klart svar. Tilbagemelding om refundering af penge er mangelfuld.