Smagsprøvevagt+Vesterbro

=** Smagsprøvevagt **=

// Denne vagtbeskrivelse kan også findes i ”smagsprøvemappen”, som står på vores lager i butikken på Oehlenschlægergade skole. Er du i tvivl om noget i forbindelse med tjansen, kan du altid skrive til: vesterbro@kbhff.dk //


 * Kære smagsprøvevagt ** - Du er i dag ansvarlig for at lave smagsprøver af ingredienserne fra ugens pose, som kan ses på [|www.kbhff.dk] senest tirsdag.


 * NB! Medbring gerne kamera, eller tlf. med kamera, så opskrifterne kan dokumenteres med billeder på hjemmesiden. **

Smagsprøvevagterne laver smagsprøver af indholdet i ugens pose, så der er lidt inspiration til hvad grøntsagerne kan bruges til. Det er op til smagsprøvevagterne selv hvad de ønsker at lave. Man kan evt. medbringe et par opskrifter, eller blot finde på noget på dagen.
 * 1) Smagsprøverne **

Der står en smagsprøve-kasse i det lille rum (depotet), hvori der er lidt forskellige basisvarer som kan bruges til smagsprøverne (olie, salt osv.).

Der laves smagsprøver af én af ugens poser (tages fra løssalgsposerne). Hvis der er mange grøntsager i overskud fra pakningen, kan de alternativt bruges. Der må gerne købes lidt ekstra ingredienser. Pengene gives retur af kassemesteren ved forevisning af bon.

Efter madlavningen, vaskes der op og ryddes op i køkkenet. Smagsprøverne serveres på bardisken i loungen. Der findes tallerkner og bestik både i loungens køkken og i det store skolekøkken – husk at stille tingene tilbage hvor de kom fra. Stil 2 opvaskebaljer frem; 1 med opvaskevand og 1 med skyllevand, så medlemmerne selv kan vaske deres tallerkner, bestik og kopper op, når de har smagt på de lækre retter. Der er viskestykker i det store skolekøkken. Hæng ud i loungen, og lyt til de rosende ord fra de medlemmer der når at smager på smagsprøverne.
 * 2) Oprydning **

Og husk – vagten går til kl. 19, så det er vigtigt at blive og hjælpe til med den sidste opvask og måske give en hånd med hvor der ellers er brug for det.

Opskrifter på ugens smagsprøver skrives ind [|her], gerne med billeder.
 * 3) Skrive opskrifter på hjemmesiden **

Evt. kan der medbringes en computer, og opskrifterne kan uploades med det samme – gerne med billeder.