Vært+morgen

__**Morgenvært **__

Overodnet:

Butiksvagt og –lærling vil typisk løfte lidt under en vagt, men de fysiske krav er ikke voldsomme. Til gengæld er det altid sjovt og hyggeligt. Lad som om du er hjemme, og vær ikke bange for, at tage en beslutning baseret på hvad du synes er bedst. Læs sedlerne rundt omkring i butikslokalet, de angiver en masse information om hvor ting er og hvor de skal stå.

Morgenholdet modtager varer fra de forskellige gårde, der leverer mellem 11.00 og 14.00.

Den nøgleansvarlige henter nøglen i cafe N før vagten starter. Nøglen gives til næste butiksvagt, således at den sidste kan returnere den til cafe N. Nøglen kan hentes i Café N i Blågårdsgade.

**Returemballage.** Nørrebro får leveret grønsager med bilen fra Birkemosegård hver onsdag. Bilen kan tage returemballage med tilbage til Vanløse. Fra oktober 2014 er der en ny ordning for returemballageordning, hvor der hver anden onsdag (i ulige uger) vil blive afhentet returemballage kl. 11, første gang d. 22. okt. 2014. Det kræver, at det bliver stillet frem på fortovet inden bilen kommer. I bliver ringet op fra Vanløse når Birkemosegård-bilen kører derude fra. Returemballage er: Sammenklappelige kasser, faste plastickasser (store brune og grønne fx), frugtkasser af træ, æggebakker til 30 æg. DET ER VIGTIGT AT EMBALLAGEN KOMMER RETUR, DA VI BETALER FOR DEN.  Engangsemballage er pap, flamingo, plasticsække, små æggebakker og små plastickasser af trådnet (fx til svampe). Den slags skal vi selv køre på genbrugspladsen.
 * Tænd computeren, som du finder i trækassen i vores lille lager i Hullet. Når computeren er tændt, kan du finde ugens pakkeliste på Wiki'en. Gå ind under "Ugens Pose" og tryk på linket. Du kommer nu ind i Excel-ark med en oversigt over indholdet i posen. I bunden af Excel arket, finder du en oversigt over afdelingerne. Tryk på "N", du kommer nu ind under Nørrebros bestillingsoversigt. Du har nu en oversigt over hvor mange bestilte poser og løssalgsposer der er til denne uge, samt hvilke grøntsager der er i posen.
 * Organiser butikslokalet ved at sætte alle stole (undtagen to-tre stykker) ned i det bageste lokale samt stil pakkebordene på en lang række til pakkeholdet. Bordene tørres af, og der opstilles vægte med skåle. Tjek på pakkeseddelen hvor mange grønsager der skal vejes, stil 2 vægte per afvejning. De tunge mosaikborde arrangeres til butik på det lille plateau - resten kan stilles i baglokalet ved siden af køkkenet.
 * Der skal også tælles stofposer op til grøntsagerne. De ligger som regel i printerkælderen eller i det bagerste lokale. Antallet kan du se på pakkeseddelen. Der tælles bundter af 20 poser, 19 poser lægges i den 20'ende, så er det nemmere for pakkeholdet at holde styr på antallet, når de kommer.
 * <span style="font-family: Verdana,sans-serif; line-height: 1.5;">Tunge varer med jord på (fx. kartofler) stilles bagest (længst væk fra døren) da de skal først i posen, de finere sager længere fremme langs pakkebordet. Det kan være en god idé at lave en menneskekæde oppe fra gaden og ned i butikken, så går det hele lidt hurtigere.
 * <span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Tæl: Har vi fået de grøntsager vi har bestilt? Svarer det til poseantallet?
 * <span style="font-family: Verdana,sans-serif; font-size: small; line-height: 1.5;">Hvis der ikke er kommet den rigtige mængde grøntsager, skal du straks ringe direkte til leverandøren eller den Gladsaxe ansvarlige. Send derefter mail til økonomigruppen om hvilken mangel der har været.
 * <span style="font-family: Verdana,sans-serif; font-size: small; line-height: 1.5;">Det er også modtagevagtens tjans at sørge for, at toilettet rengøres, at der købes 1 liter alm. mælk og 1 liter soyamælk, wc papir, samt at der laves kaffe og te. Bag gerne en kage, hvis der er nogen der lyster ;-) I selve køkkenet står en stor trækasse (med bogstaverne KBHFF) med diverse bageingredienser. Skulle der mangle noget, kan der købes ind med mønter fra løssalgsbæltet - du skal bare huske at få en kvittering med tilbage. Check også om der skal købes kaffe, te, affaldsposer, engangskarklude eller lign. Alle boner lægges i den sorte bæltetaske med løssalgspenge!
 * <span style="font-family: Verdana,sans-serif; font-size: small; line-height: 1.5;">Butikken og fortovet foran butikken fejes. Det store butiksskilt sættes på gaden kl. 11
 * <span style="font-family: Verdana,sans-serif; font-size: small; line-height: 1.5;">De andre tavler hænges/sættes op i butikken. Der er hhv. et til ugens pose og et til løssalg. opdater dem med kridt, vha. pakkesedlen du fandt på Wiki'en. Under "Ugens pose" finder du også priser på faste varer i løssalg.
 * <span style="font-family: Verdana,sans-serif; font-size: small; line-height: 1.5;">Kommer der folk der er interesserede i at melde sig ind skal du, medmindre du har adgang til indmeldelse af nye medlemmer, henvise dem til infovagten der sidder i butikkens åbningstid ml. 16-19. Du kan evt. tage en snak med dem, om KBHFF, svare på spørgsmål, henvise dem til hjemmesiden eller et intromøde.
 * <span style="font-family: Verdana,sans-serif; font-size: small; line-height: 1.5;">Gør løssalgsbutikken klar, med tørvarer fra vores lille lager i kælderen overfor køkkenet. Der finder i mel og hvad der ellers er. Når der kommer æg skal de pakkes i æggebakkerne i finder i bunden af lageret. Hyg jer med at gøre butikken fin og indbydende.
 * <span style="font-family: Verdana,sans-serif; font-size: small; line-height: 1.5;">Når din vagt er slut kl. 14, skal nøglen overdrages til pakkeholdet der kommer ml kl 13.30-16.30.
 * <span style="font-family: Verdana,sans-serif; font-size: small; line-height: 1.5;">I trækassen, hvor computeren lå, finder du også en infobog, hvor du kan give informationer videre til de senere vagter. Det kan alt fra en 'go' dag' hilsen, til hvis der har været problemer med leverancerne eller andet.

HVIS DER MANGLER GRØNTSAGER - FØLG DENNE VEJLEDNING

<span style="font-family: Verdana,sans-serif; font-size: small; line-height: 1.5;">God vagt!

= Spørgsmål og kommentarer =

Hvis du har brug for hjælp kan du kontakte en fra butiksgruppe. http://kbhff.wikispaces.com/N%C3%B8rrebro_Butiksgruppen

Andre kommentarer om vagten og evt. mangler ved denne vejledning må meget gerne rettes direkte på siden eller sendes til norrebro@kbhff.dk