Fiskearter+i+forhold+til+sæson+og+overfiskning

Information om hvilke fiskearter, der med rette kan fiskes i hvilke måneder, samt hvilke fisk hvorfra der pt er truet af overfiskning...

Bisgaard: Man kan finde oplysning om fiskearter og hvornår de er i sæson på Nordisk Råds "Fakta om Fisk"

Thi Ha Nguyen: Jeg har valgt at tage udgangspunkt i WWF Fiskeguiden, Fisk opdelt i Grøn-Gul-Rød liste: http://www.hvaforenfisk.dk/Menu/WWF%27s+fiskeguide Men generelt set så er det fangstmetoden der afgør om det er bæredygtigt eller ej. Selektive metoder der sikre mindst mulig bifangst er selvfølgelig at foretrække.

Jeg har prøvet at sammenfatte en "grøn" liste, udfra hvad jeg tror findes i DK/omegn: vandet i produktionen. Men forurening kan stadig mindskes. || Gul: Skagerak og Vestlige Østersø || Fordi bestanden har det godt. || Rød: Kattegat || Begrænsning af ulovlig fiskeri og god forvaltning har resulteret i en sund bestand af torsk i den østlige Østersø de seneste år. || April || Grøn: Linemuslinger (Opdræt) Gul: Skrabemuslinger (Limfjorden, Lillebælt, Isefjorden og Vadehavet) || Linemuslinger er grøn fordi de er et godt alternativ til at skrabe muslinger med redskaber der skader havmiljøet. || østers || Bedst om vinteren || Grøn: Opdræt, Vadehavet || Fordi de kommer fra opdræt med begrænset effekt på miljøet eller fra Vadehavet hvor de har det rigtig godt...næsten for godt! || bedst i sep-nov || Grøn: Hvor som helst med skånsom fangstmetode || Kuller er gul fordi fiskemetoden hovedsagligt er trawl. Egentlig er bestanden i bedring grundet mindsket intensiv fiskeri. || gule liste. || Gul: Skagerak og Kattegat (usikkerhed omkring bestanden) || Rødspætten er på den gule liste fangstmetoden varierer. I Danmark fiskes de doghovedsageligt med garn med store masker for at undgå befangst, men i Holland er det en anden sag. Bestanden i Nordsøen har det godt, hvorimod Skagerak og Kattegat er mere tvivlsom. || intensiveret fiskeri gennem de seneste par år. Derudover spiser danskerne kun kløerene, hvorfor fiskerne kasserer resten af krabben allerede til havs. ||
 * Fisk || Sæson# || Hvor || Hvorfor grøn?## ||
 * Brisling || Hele året || Middelhavet til Nordsøen || Fordi bestanden har det godt. ||
 * Makrel || Juli-Oktober ||  || Fangsten foregår på en ansvarlige måde der ikke skader havmiljøet. ||
 * Regnbueørred || April-Oktober || Dambrug - hvad er holdningen? || Opdrættet i dambrug med recirkuleringsanlæg der genbruger 75-90% af
 * Sild || September-April || Grøn: Nordsøen, Østlige Østersø
 * Torsk || Oktober-Juli || Grøn: Østlige Østersø
 * Blåmuslinger || Bedst September-
 * Stillehavs-
 * Kuller || Hele året men
 * Skrubbe || Juni-Oktober || Grøn: Hvor som helst med skånsom fangstmetode || Bestanden anslås at være stabil, men grundet manglende info er den på WWFs
 * Rødspætte || Maj-Oktober || Grøn: Hvor som helst med skånsom fangstmetode (bedst i Nordsøen)
 * Taskekrabbe || Hele året || Langs kysten || Taskekrabben er på den gule liste grundet usikker information omkring bestanden og
 * Kilde# |||||| http://www.altomfiskeri.dk/archives/190 ||
 * Kilde## |||||| http://www.hvaforenfisk.dk/Menu/WWF%27s+fiskeguide ||
 * Kilde# |||||| http://www.altomfiskeri.dk/archives/190 ||
 * Kilde## |||||| http://www.hvaforenfisk.dk/Menu/WWF%27s+fiskeguide ||
 * Kilde## |||||| http://www.hvaforenfisk.dk/Menu/WWF%27s+fiskeguide ||